Visites gourmandes ... Producteurs de foie gras à St Germain du Salembre Dans un cadre agréable, ombragé et fleuri, visite guidée des installations de gavage de canards et de l’atelier de conserves de foie gras. Dégustation offerte. (Merci de téléphoner à l’avance.) Ouvert toute l'année, tous les jours sauf dimanche. Accueil : 9h-12h / 15h-18h30 Martine et Jean-Marie BOURLAND La Ferme du Maine 24190 ST GERMAIN DU SALEMBRE Tél : 05.53.82.63.37. Port. 06.68.97.15.79. Web Fabrication de biscottes à St Germain du Salembre La Biscotterie La Chanteracoise est connue pour être la dernière biscotterie artisanale de France. Elle élabore, suivant une recette et un savoir faire traditionnel, des biscottes authentiques. Venez découvrir à la biscotterie son histoire et ses secrets de fabrication lors de visites gratuites. La boutique gourmande vous proposera une large gamme de croustillants ainsi que des produits artisanaux et locaux sur le thème du petit déjeuner. Ouvert toute l’année du lundi au vendredi : 8h - 12h / 13h30 - 17h30. Visite de groupe sur rendez vous. Sylvain BOUCHER. Biscotterie La Chantéracoise Le Maine St Germain du Salembre Tél/Fax : 05 53 80 51 17 Web Miel à St André de Double Production de miel toutes fleurs et miel de colza. Récolte de juin à septembre : possibilité de participer à la récolte (sur RDV 2 jours à l’avance), accueil avec dégustation offerte. Vente à la ferme toute l’année sur RDV. Hervé CHARMARTY La Barrière 24190 St André de Double. Tel. : 05.53.82.16.52.    Truites de la Beauronne à Douzillac Visite guidée d'un élevage de truites arc en ciel, truites gold et saumons de fontaine en eau vive sur une rivière de 1ère catégorie. Vente directe à la ferme : truites, saumons de fontaines et produits dérivés : rillettes de saumon de fontaine, œufs de truites, truites fumées. Nous vous proposons des paniers pique nique composés de produits locaux, sur réservation. Visite de l’élevage toute l’année, tous les jours : 8h-18h. Pêche à la truite en étang ½ journée, journée et soirée. Animaux acceptés. Pisciculture du Moulin de Boissonnie Douzillac Tel. : 05 53 81 53 41 Web Miel à Neuvic Venez découvrir en famille le monde merveilleux des abeilles et le travail de l’apiculteur, de l’extraction du miel et de la gelée royale jusqu’à la production du miel (ronce, tilleul, acacia, châtaignier, forêt et tournesol), encaustique, hydromel, vinaigre de miel et pain d’épices. Point de vente sur place toute l’année sur RDV. Animaux acceptés sauf dans la miellerie. Didier GOUISSEM Les Granges de Planèze Impasse Decoly – Neuvic Tél : 05.53.81.52.23 Miel à Grignols. Visite du rucher et/ou de la miellerie suivie d’une dégustation gratuite. Différentes variétés de miels sont à découvrir : ronce, tilleul, acacia, châtaigner, forêt, colza… Vous y trouverez aussi du pollen, des bobons, du pain d’épices, de la cire et quelques produits de beauté ! Vente sur place toutes l’année et visite commentée de juin à août sur RDV. Animaux refusés. Bruno CORRE et Emmanuelle VACHER Combaleix - Grignols Tél : 06.72.21.00.62 Foie gras fermier à Grignols. Découverte de savoureux produits du terroir. Canards gavés et cuisinés à la ferme selon le savoir-faire traditionnel : foie gras, pâtés, confits, cous farcis, rillettes, plats cuisinés… Visite gratuite et commentée sur rdv, dégustation offerte. Du 15/07 au 26/08 : visite tous les jeudis à 17h45 (sur réservation) avec démonstration de gavage, fonctionnement du laboratoire et dégustation gratuite. Animaux refusés. Ouvert toute l’année : lundi au samedi : 9h-12h / 14h-18h30. Pascal BILLAT Maison Berano " Bruc " - Grignols Tel. : 05.53.54.25.75 Web Les Marchés de la Vallée de l’Isle. Au fil des étals, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, les producteurs vous proposent de découvrir la gastronomie et l'artisanat local. NEUVIC : mardi matin et samedi matin MONTPON MENESTEROL : mercredi matin SAINT ASTIER : jeudi matin MUSSIDAN : samedi matin Mais aussi : Fraises et légumes de saison : Marie-Paule CHASSEIGNE à Beauronne Tél. : 05.53.82.28.34 Fraises : Michel VILLECHAUVIN à Chantérac : Tél. : 05.53.82.62.68.